Künefe

Bu tarifimizde çok güzel..!!

Malzemeler:400 gr. tel kadayıf-200 gr.tereyağı-200 gr. dil peyniri-2.5 su bardağı toz şeker

Yapılışı:Hazırlama süresi:1 saat 20 dakika/8-10 kişilik

1-fırını 180 dereceye getirip ısıtın.Aynı derecede pişirin.

2-Tel kadayıf hamurunu saçak saçak şekilde birbirinden iyice ayırarak bir kaseye koyun.Dil peynirini rendeleyin .Tereyağını kısık ateşte eritin ve tel kadayıfla karıştırın.Karışımın yarısını yağlanmış yuvarlak fırın tepsisini içine yayın.Dil peynirini kadayıfın üzerine serpin.Üzerini kalan kadayıf ile kapatarak fırında 40 dakika pişirin.

3-Toz şekeri 2 su bardağı su ile bir tencerede 15 dakika kaynatın.

4-Tel kadayıfı fırından çıkarın,kareler halinde kesin ve üzerine sıcak şerbeti dökün.Kaymakla sıcak servis yapın.

Çilekli Kremalı Pasta-Strawberry Cream Cake

MALZEMELER:4 Yumurta,2 çay bardağı toz şeker,2 çay bardağı un,1\2 çay bardağı sıvı yağ,1paket vanilya,1 paket kabartma tozu,1 yemek kaşığı kakao.

YAPILIŞI:Yumurta toz şeker ve svı yağı iyice karıştırın.Kuru malzemeleri ekleyin ve tekrar karıştırın sonra önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin.

KREMA MALZEMELERİ:1 Paket (226 gr) krem peynir,1.5 bardak pudra şekeri,1 kase çok küçük kesilmiş çilek.

KREMA YAPILIŞI:Yumuşamış krem peyniri iyice çırpıp pudra şekerini ekleyelim,krema kıvamın geldikten sonra küçük kesilmiş çilekleri ekleyip 1 dk kadar çırpalım.Ve kremamız hazı

PASTANIN YAPILIŞI:Fırında pişirdiğimiz keki ikiye bölüyoruz, bir kaseye çilekleri büyükçe kesiyoruz.Kekimizin 1 parçasını alıp arasına kremamızı alıp döküyoruz (Siz içine ayrıca tatlandırıcı yada meyve koyabilirsiniz)sonra kekin diğer parçasıyla üzerini kapatıyoruz. Ve en sonunda işin en eğlenceli tarafı pastanın üzerini süslüyoruzzzzzzzz kekin üzerine kremanın geri kalanını aktarıyoruz büyük kesilmiş çilek parçalarını kremanın üzerine diziyoruz ve siz nasıl isterseniz başka malzemeleri de üzerine koyabilirsiniz.Ve işte Çilekli Kremalı Pastamız hazırrr!!!

Yalancı İşkembe Çorbası-Tripe Soup Liar

MALZEMELER:Un,tereyağı,karabiber,sarımsak,tavuk suyu,1 bardak süt,3 yemek kaşığı sirke,yağ,

kırmızı biber.

YAPILIŞI:İlk önce bir tencere çıkartıyoruz.İçine;Unu,tereyağını,sarımsak ve karabiberi koyun.Üzerine tavuk suyu,1 bardak sütve 3 yemek kaşığı sirkeyi ekleyin.Tenceredeki bu karışımı kaynatın,üzerine yağ ve kırmızı biberi bir tavada kavurup tencereye ekleyin.Ve işte Yalancı İşkembe Çorbamız hazırrr!!!

;) :)

Banyolu Kurabiye-bath cookies

Malzemeler:125 gram margarin,yarım çay bardağı süt,2 çorba kaşığı pudraşekeri, 1 paket vanilya,yeterince un,1 limon kabuğu rendesi,yarım kabartma tozu,dövülmüş fındık.

Yapılışı:Margarini eritin.Bütün malzemeleri karıştırıp,yumuşak bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp,yuvarlak şekiller verin.Yağlanmış tepsiye dizin.Fırında 200 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.Diğer bir tarafta bir tencereye sıcak su koyun.Kurabiyeleri önce sıcak suya batırın.Sonra pudraşekerine bulayarak servis tabağına alın.Ve işte Banyolu Kurebiyelerimiz hazırrr!!!

Atıştırmalık-Şekerli leblebi

Bu tarifimiz çok basit ve güzel...

Malzemeler:Leblebiler ve şeker.

Yapılışı:Leblebilerimizi toz haline getiriyoruz,içine toz şeker katıp karıştırıyoruz.İşte günün atıştırmalığı hazır.!!

AFİYET OLSUN ;)

Kakaolu Antep Fıstıklı Muffin-Cocoa With Pistachio Muffin

MALZEMELER:2 Su bardağı un,1\2 su bardağı toz şeker,bir paket kabartma tozu,yarım paket vanilin,1 su bardağı süt,2 çorba kaşığı kakao,1 adet yumurta,bir tutam tuz.

YAPILIŞI:2 Su bardağı un,1\2 su bardağı toz şeker,1 paket kabartma tozu,yarım paket vanilin,1 su bardağı süt,2 çorba kaşığı kakao,1 adet yumurta,1 tutam tuzu mikserde çırpıp muffin kalıplarına doldurun.Üzerlerine damla çikolata ve antep fıstıkları serpin.180 Derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin ve işte Kakaolu Antep Fıstıklı Muffin Hazırrr!!!

Fırında 3 Katlı-3 Floors İn The Oven

MALZEMELER:Kaşar peynir,patates püresi,kıyma
YAPILIŞI:İlk önce kymalarımızı alıyoruz (kıymanın miktarını göz kararı ile belirleyebilirsiniz)tavada pişiriyoruz,kare şeklinde bir borcam alıp kıymalarımızı borcama koyuyoruz.Patates püremizi kıymanın üzerine aktarıyoruz,burada patates püresinin borcamın şeklini almasını gerekiyor.Sıra geldi kaşarlara,kaşarlarımızı bir rende ile yardımıyla rendeliyoruz ve patates püresinin üzerine seriyoruz ve yemeğimizi fırına atıyoruz fırında 200 derecede 40 dk pişiriyoruz. Ve işte Fırında Üç Kat Hazırrrr!!!

Fransız usulü et yemeği-French style of eating meat

Malzemeler:Yatsı diktörtgen et,,kıyma,patates(göz kararı ile oranlarını ayarlayabilirsiniz.)
Yapılışı:İlk önce etimizi yıkıyoruz,patateslerimizi küçük parçalara ayırıyoruz patates parçalarını etin üzerine koyuyoruz,sonra biraz kıyma alıp patateslerin yanına ilave ediyoruz.Etimizi silindir şeklinde sarıyoruz, sonra tavayı yağlıyoruz,silindir şeklinde etimizi tavaya koyup pişiriyoruz .Ve yamağimiz hazırrrr!!!